Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין קליפורניה,

חובב היין מוסיף שני טועמים חדשים בקליפורניה

מגזין חובבי היין הרחיבה היום את צוות העריכה בקליפורניה עם הצטרפותם של שני עורכים חדשים, מאט קטמן וג'ים גורדון, המצטרפים לעורך הוותיק וירג'יני בון.



'חובבי היין מדרגים כעת יותר יינות קליפורניים מכל מגזין יין אחר בעולם, והצטרפותם של עיתונאים וטועמים ידועים כמו מאט וג'ים, שיעבדו לצד עורכתנו המוקמת וירג'יני בון, מהווה השלמה מושלמת למחויבות העריכה שלנו. בשוק חשוב מאוד זה, 'אומר אדם שטרום, עורך ומוציא לאור חובב יין .

העורכת התורמת וירג'יני בון הייתה איתה חובב יין מאז 2010, ויסקר ולדווח על יינות נאפה וסונומה למגזין. בונה שבסיסה בסונומה החלה את קריירת הכתיבה שלה בשנת 1997 עם מדריכי טיולים של לונלי פלנט, ותרמה לכותרות בדרום אמריקה, צפון קליפורניה, צרפת ודרום העמוק של אמריקה. משימות נסיעות הובילו אותה לסיקור יין ממוקד בקליפורניה, כולל תכונות קבועות בעיתון האזורי של הניו יורק טיימס דמוקרט העיתונות של סנטה רוזה , שעבורו בון היה כותב יין תורם מזה מספר שנים. היא גם מחברם של עמק נאפה וסונומה: לב ארץ היין של קליפורניה, וחבר פאנל ונואם קבוע בנושאי יין בקליפורניה ומחוצה לה.

ג'ים גורדון, ותיק בתעשיית היין בן 30, יסקור וידווח על יינות ממנדוצ'ינו, מחוז אגם וקונטרה קוסטה, עמק ליברמור, לודי, מרכז העמק ומזרקות סיירה עבור חובב יין . גורדון שבסיסה בנאפה שימש כעורך של חברת הייצור הייננית והחקלאית יינות וגפנים מאז 2006, ומנהל גם את הסימפוזיון השנתי לסופרי יין מקצועיים בעמק מדו נאפה. הוא היה גם העורך הראשי של ספר הגמר של פרס ג'יימס בירד יין אופוס (2010) ושל 1000 יינות יומיומיים נהדרים (2011), שעבורו הוא סקר בין היתר נושא יינות מנדוצ'ינו ואגם קאונטי. בנוסף, גורדון היה העורך הראשי של מגזין סגנון החיים יין לשעבר חיים בארץ היין ועורך מנהל של צופה יין .



מאט קטמן יסקור וידווח על יינות מהחוף המרכזי והדרומי של קליפורניה עבור המגזין. קטמן, מבוסס סנטה-ברברה, הוא העורך הבכיר של העיתון השבועי עצמאי סנטה ברברה , שעבורו הוא סקר פעימות חדשות מקומיות, סגנון חיים ומשקאות מאז 1999, וכן דיווח על נושאי יין מקומיים וכלליים עבור ניו יורק טיימס, טיים מגזין, סמיתסוניאן, שקיעה ו צופה יין . בנוסף לארגון אירועי מזון ומשקאות יין אזוריים מוצלחים בסנטה ברברה והנחות בסמינר הקולקטיבי השנתי של Paso Robles CAB בפסטיבל היין בקליפורניה, בשנת 2009, הקים קטמן את הרעש החדש סנטה ברברה, כנס מוזיקלי ופסטיבל שנתי, וכן משמש גם בדירקטוריון של Notes for Notes, עמותה המספקת גישה חופשית לכלי נגינה ולאולפני הקלטה לבני נוער המתעניינים במוזיקה.

כל העורכים התורמים יהיו אחראים לא רק לביקורת יינות באזוריהם, אלא גם לספק תוכן עורכי מפתח, חדשות ומגמות הן עבור כתב העת המודפס והן עבור חובב יין אתר אינטרנט, WineMag.com.

גורדון וקטמן מצטרפים לצוות הטעימות בן 15 האנשים של חובבי היין, אשר מציעים יחד למעלה מ- 100 שנות עיתונאות יין וניסיון טעימות, וסוקרים עד 20,000 יינות בשנה.

למידע נוסף, צרו קשר עם ג'קי שטרום בכתובת jstrum@wineenthusiast.net, או עם לורן בוז'או בכתובת lbuzzeo@wineenthusiast.net.