אנחנו לא יכולים להיות היחידים שמתרגשים יתר על המידה באתר של הר של קלחי תירס שזה עתה נקטפו, בתפארת הקליפה הירוקה והמדהימה שלהם. זהו אות של סוף הקיץ, מבשר על החגים הבאים, וגולת הכותרת של התפריט שלנו מדי שנה. מכיוון שעונת השיא של התירס המתוק קצרה למדי (הקציר מתקיים בדרך כלל בין אמצע הקיץ לנובמבר), אנו קונים שפע ומבשלים קלח תירס במנות גדולות. מה נגיד, אחרי חורפים ארוכים וקפואים ואביבים גשומים שמצפים בדיוק לרגע הזה, קשה להתאפק להגזים!

ברגע שאתה שולט כיצד לחמם מחדש את קלח התירס, אתה יכול להרגיש חופשי להגזים בכל עת. כל שעליך לעשות הוא לקרר את התירס המבושל והצונן בכלי אטום עד 5 ימים, ולאחר מכן השתמש באחת מהשיטות האהובות על המטבח שלנו כיצד לחמם מחדש את הקלח של התירס למטה כדי להחזיר כל חתיכה לתפארת החמאה, החמה והמתוקה שלו.

אנדי ליונס

כיצד לחמם מחדש תירס 6 דרכים

כל אחת מהאפשרויות הללו כיצד לחמם מחדש את קלח התירס לוקחת פחות מ-10 דקות! המשך לקרוא לקבלת הוראות לכל אחד, ולאחר מכן לפרטים על הקפאת הירק כדי להאריך את חייו עוד יותר.

כיצד לחמם מחדש קלח תירס בתנור

סקרנים איך לחמם מחדש את הקלחי תירס בצורה שתבשל כל גרעין בצורה הכי שווה? הסוד טמון בתנור שלך.

• מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
• מעבירים את קלחי התירס לתבנית אפייה, ולאחר מכן מוסיפים 2 כפות מים לתחתית הכלי. (זה בעצם עוזר קצת ל'קיטור' התירס.)
• מכסים את הכלי בנייר אלומיניום.
• מכניסים את הכלי לתנור ומחממים את קלחי התירס למשך 5 דקות.
• מקשטים כרצונך ומגישים.

מתכוני תירס טריים בטעם קיץ בצלחת

איך לחמם מחדש את הקלח של התירס בצלייה

כדי להאיץ את אסטרטגיית החימום החוזר של התנור, עבור מאפייה לצלייה.

• מחממים את הפטם מראש.
• מעבירים את קלחי התירס לתבנית ברילרים או לרשת מעל תבנית.
• מניחים את התבנית בתנור על מתלה במרחק של 6 סנטימטרים ממקור החום.
• לצלות במשך דקה 1; סובב כל קלח ¼ סיבוב.
• חזור על הצלייה והפיכת השלבים עד שעשית 2 סיבובים מלאים של כל קלח תירס.
• מקשטים כרצונך ומגישים.

כיצד לחמם מחדש את הקלחי תירס במיקרוגל

לאחד הרעיונות המהירים והקלים ביותר כיצד לחמם מחדש את קלח התירס (וכזה שלא יחמם את כל המטבח שלך!), פנה למיקרוגל הנאמן שלך.

• מעבירים את קלחי התירס לתבנית אפייה המתאימה למיקרוגל, ולאחר מכן מוסיפים 2 כפות מים לתחתית הכלי.
• מכסים את הכלי במגבת לחה (כדי לעזור לאדות את התירס כדי שלא יתייבש).
• מחממים במיקרוגל למשך 30 שניות.
• הופכים את התירס ומכניסים למיקרוגל ל-30 שניות נוספות.
• הרם בזהירות את המגבת כדי לבדוק אם היא מוכנה; הוספת עוד 30 שניות במידת הצורך.
• מקשטים כרצונך ומגישים.

כיצד לחמם מחדש את הקלח תירס במים רותחים

הרתחה היא אחת הדרכים הנפוצות ביותר לבשל תירס מלכתחילה, וכן, זו גם אפשרות לחמם מחדש את הקלחי תירס.

• מביאים סיר גדול ½ עד ⅔ מלא מים לרתיחה על הכיריים.
• מעבירים את קלחי התירס למים הרותחים, ומרתיחים 2 דקות.
• מקשטים לפי הרצון ומגישים.

כיצד לחמם מחדש את הקלח של תירס במטיגון אוויר

דומה למיני תנור הסעה , מכשיר השיש הזה יכול לעשות עבודה מהירה מחימום מחדש של תירס.

• מחממים את הטיגון האוויר ל-350 מעלות פרנהייט.
• מעבירים קלחי תירס לטיגון האוויר ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות, או עד שהם מתחממים.
• מקשטים כרצונך ומגישים.

25 מתכוני אייר-פרייר טעימים שמוכיחים שהכלי הזה נהדר לכל ארוחה

איך לחמם מחדש את הקלח על הגריל

אם מזג האוויר נעים מספיק כדי להדליק את גריל הפחמים או גריל הגז שלך, ואם כבר הדלקת אותו כדי לצלות את המנה העיקרית שלך, נסה את האסטרטגיה הזו כיצד לחמם מחדש את קלח התירס.

• מברישים את קלחי התירס בשמן או בחמאה.
• מעבירים את קלחי התירס המוכנים לגריל בחום בינוני.
• השתמש במלקחיים כדי לסובב את החלקים כל 30 שניות עד שכל הצדדים חמים (בדרך כלל זה לוקח לנו בערך 2 סיבובים מלאים).
• מקשטים כרצונך ומגישים.

מוניקה רודריגז/Getty Images

איך להקפיא תירס על קלח

אם אתה לא צופה שאתה יכול לסובב את כל התירס שלך ב-5 הימים לאחר שבישלתם אותו, לחץ על 'השהה' על ידי הנחתו על קרח.

• עיגלו כלפי מעלה סכין חדה, ולאחר מכן בצע את השלבים הבאים כיצד לחתוך את הקלח תירס (מבלי לעשות בלגן).
• מרפדים תבנית או תבנית אפייה המתאימה למקפיא (שיתאים למקפיא שלכם) בנייר אפייה.
• מפזרים את גרעיני התירס על התבנית המוכנה, פורשים אותם כך שהגרעינים יהיו בשכבה אחת.
• מקפיאים את התירס בפלאש למשך 30 עד 60 דקות.
• מעבירים את הגרעינים הקפואים לשקית בטוחה במקפיא, סוחטים את עודפי האוויר ולוחצים אותו לסגירה. סמן עם התאריך והקפיא עד 12 חודשים.

רבים ממתכוני התירס האהובים עלינו יכולים להיעשות עם גרעיני תירס טריים או קפואים, אז בדוק את רשימת המרכיבים שלך; ייתכן שיהיה בסדר להשתמש בגרעינים הקפואים שלך כפי שהם. או כדי לחמם את התירס הקפוא, מעבירים את גרעיני התירס למסננת ושוטפים במים קרים עד שהחתיכות כבר לא נראים קפואים. במחבת על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים תירס ו-1 עד 2 כפות חמאה. מבשלים, תוך ערבוב תכוף בכף עץ או מרית חסינת חום, עד שהחמאה נמסה והתירס חם (כ-5 דקות). מתבלים כראות עיניכם וצלול פנימה.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח