Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

פינויים מפנים אלפים כמו שריפות מאיים על נאפה וסונומה בתוך הקציר

מדורות שריפה חופפות לקציר 2020 השבוע בקליפורניה, מכיוון שפינויים עקורים ומשבשים אלפי בתים, חוות, כרמים ויקבים. מאז 15 באוגוסט נשרפו שריפות השריפה שנגרמו כתוצאה ממופע נדיר של ברקים יבשים יחד עם בצורת בלתי סלחנית יותר מ -1.4 מיליון דונם מסנטה קרוז למחוז לייק.



השריפה של LNU Complex Lightning כוללת כמה שריפות ענקיות הבוערות ברחבי מחוז נאפה וסונומה. הוא נשרף 350,030 דונם החל מ -25 באוגוסט, על פי קל אש. חמישה בני אדם מתו, ו 871 מבנים נהרסו, בעוד 30,500 נוספים מאוימים.

שריפת וולברידג 'במערב מחוז סונומה משתרעת על פני 54,068 דונם והיא מכילה רק 5%, מה שמאיים על הקצוות המערביים של גרנוויל, וינדזור והילדסבורג. היא נשרפת מחוץ לעמק הנהר הרוסי, העמק הירוק ועמק הנחל עמק היבש. עד כה נהרסו 560 מבנים.

נאפה וסונומה מתמודדות עם שריפות כשמתחילה הקציר

יקב משפחתי הרטפורד נמצא בעמק הירוק, ממש מחוץ לעיירה הקטנה פורסטוויל ליד כביש 116. הוא פונה בשבוע שעבר, אך ג'ף סטיוארט, מנהל ייצור יין ומנכ'ל, הצליח לגשת ליקב בסוף השבוע כדי להתכונן לקציר מכיוון שהוא השלים שיעור אימונים של שריפות בר של 40 שעות בקיץ הקרוב, ומכיוון שהיקב שכר חברת כיבוי אש מקצועית.



'יש לנו את המקום מוקף בתותחי מים רבים ובצינורות כיבוי אש, כך שאנחנו מוגנים למדי,' הוא אומר. 'אש הגיעה ל [בתוך] 4.5 ק'מ מכאן ולא זזה. כל עוד הרוח לא משתגעת אנחנו טובים. אנחנו עדיין באזור פינוי אבל מקווים שזה יעלה הערב כי אנחנו בוחרים מחר. '

בסבסטופול הסמוכה, סונומה, יינות גפנים קטנים הבעלים קתרין סלואן ניסתה להסתכל על הצד המואר.

'אנשים די מדהימים בעת צרה', היא אומרת. “יקבים שעוזרים זה לזה ומועכים ליקבים שפונו, מושיטים יד ועוזרים אחד לשני. מצוקה יכולה להוציא את המיטב מאיתנו. ”

ייננים ייאלצו להסתגל לשריפה, פינוי ועשן, אומר סלואן. חלקם עשויים להכין יין מבעבע במקום דומם, במיוחד אם הם קוצרים שרדונה אוֹ פינו נואר , כי הם יכולים לקטוף את הענבים מוקדם יותר. אחרים יכלו לבקבוק רוזה במקום יין אדום מכיוון שיהיה פחות מגע עם עורות שעלולים להיפגע. בעלי כרמים עשויים לרסק ענבים משלהם במקום למכור אותם לאחרים.

היא גם תוהה אם סומלרים מחוץ לעבודה יעבדו את הקציר מכיוון שצוות המתמחים הזרים הרגיל באזור אינו מסוגל לנסוע בגלל הרומן. נגיף קורונה מגפה. שני במאי יין במסעדות, אחד מאלבמה ואחד מפלורידה, עובדים השנה בקראש בגפנים קטנים.

שריפת הנסי במזרח מחוז נאפה התגנבה לכמה מחוזות שכנים אחרים, כולל אגם, יולו וסולאנו. הוא משתרע על פני 293,602 דונם והוא 26% הכלול בזמן הפרסום. שם, הפניות באזור המאוים כוללות את פסגת האטלס, עמק האפיפיור, עמק צ'ילס והר האוול.

בינתיים הרי סנטה קרוז נאבקים בשריפות משלהם, ששרפו 78,000 דונם ו -231 מבנים ומאיימים על אלפים נוספים. עמק הכרמל, סלינס והרי סנטה לוסיה מושפעים גם משריפות מתמשכות באותם אזורים ועשן מתמשך.

הרחקה חברתית ומניעת אש: קליפורניה מתכוננת לעונת האש

'אנו נוקטים בכל אמצעי הזהירות בכדי להבטיח את ביטחונם של העובדים שלנו, משפחותיהם ורכושנו', אומרת ניקול בשיקאלופי, הדור השלישי המגדל ב כרמי Bacigalupi בעמק הנהר הרוסי. 'האש מרוחקת רק קילומטר או שניים מהנכס שלנו, אבל יש גם כרמים בין לבין. כפי שראינו במצבים קודמים, כרמים גורמים לשבירת אש גדולה. '

Bacigalupi ושכנותיה לאורך Westside Road העמידו לרשות Cal Fire את מקורות המים שלהם בכדי לסייע במלחמה בשריפה. פינויים לא השפיעו על יכולת הקציר שלה, לדבריה, הם קטפו עד כה ארבעה הרבה פינו נואר ושניים של שרדונה.

'התשואות נמוכות להפליא השנה, אך טעמים ואיכות נראים נהדר. הם לא מפגינים נזק לעשן, 'היא אומרת. 'המשפחה שלנו עברה הרבה, אבל אנחנו חבורה גמישה ואנחנו בטוחים שנעבור את זה.'

ניתן למצוא פרטי פינוי עדכניים וחדשות מאש כאן .