מחוץ לבית

איך לגדל גזר

גזר מזין וטעים, מה שהופך אותם לאחד מהירקות הפופולריים ביותר בבית.

עֲלוּת

רמת מיומנות

מההתחלה לסוף

2+ימים

כלים

אֵיך
ספייד
כיסויי שורות

תראה את כל

חומרים

אפר עץ
קַשׁ
תחליב דגים
קוֹמפּוֹסט
חוֹל
זרעי גזר

תראה את כל

ככה? הנה עוד:

גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקות

מבוא

רכשו את הזרעים

גזר הוא אחד מירקות השורש הביתיים הפופולאריים ביותר. מגוון סוגי הגזר הוא מדהים, עם אפשרויות המציעות גדלים, צורות וצבעים שונים. ישנם קצרים ועגלוניים, רזים ארוכים, אפילו זנים אדומים בדם. סוגים פופולריים כוללים את Danver's, Scarlet Nantes ו- Little Fingers.

שלב 1

הכן את האתר

כדי שגזר יפתח שורשים ארוכים וישרים, הם זקוקים לאדמת טיט עמוקה וחולית ונקייה מאבנים. מיטות מוגבהות מספקות את סביבת הגידול האידיאלית לגזר. עבוד בשפע של קומפוסט, חול ואפר עץ בתוך 8 'העליונות של האדמה. אפר עץ מכיל אשלגן מסיס אשר יסייע בגידול גזר מוצק ומתוק. אם האדמה נוטה להיות חומצית, הוסיפו מעט סיד.

שלב 2

גזר הוא ירקות מזג אוויר קריר, ולכן עליהם לשתול בתחילת האביב או בסוף הקיץ. בעזרת אצבע, חורצים תלם עמוק של 1/2 'באדמת הגן.

שתל את הזרעים

גזר הוא ירקות מזג אוויר קריר, ולכן עליהם לשתול בתחילת האביב או בסוף הקיץ. בעזרת אצבע, חורצים תלם עמוק של 1/2 'באדמת הגן. מרווח שורות לפחות 1 'זו מזו. מפזרים כ 15 זרעים לכל שורה. זה בסדר אם הם קרובים מאוד זה לזה שכן הם ידוללו בהמשך. מכסים בזהירות את הזרעים באדמה ומים היטב בתרסיס עדין. השתמש בסמנים לגינה כדי לציין את המיקום וסוג הגזר שגדל. לקציר מתמשך, שתול שורות נוספות כעבור שבועיים.

טיפ מקצוען

מכיוון שזרעי גזר נובטים באטיות רבה, ישנם גננים שמערבבים פנימה כמה זרעי צנון, הנובטים במהירות ומסמנים את מיקום השורות.

שלב 3

הסר את הכיסוי ברגע שאתה מבחין בשתילים שמתחילים לנבוט. כאשר השתילים מגיעים לגובה 2 ', דקיקים לצמח אחד כל 4' עד 6 'על ידי גזירת בזהירות של העלווה בגובה הקרקע בעזרת מזמרה. משיכתם עלולה להזיק לצמחים הסמוכים.

רזה השתילים

יש לשמור על זרעי גזר כדי להנביט. כיסויי שורות קלים עוזרים לשמור על הלחות בעודם מאפשרים לאור השמש לעבור. הסר את הכיסוי ברגע שאתה מבחין בשתילים שמתחילים לנבוט. כאשר השתילים מגיעים לגובה 2 ', דקיקים לצמח אחד כל 4' עד 6 'על ידי גזירת בזהירות של העלווה בגובה הקרקע בעזרת מזמרה. משיכתם עלולה להזיק לצמחים הסמוכים.

שלב 4

גזר מעדיף אדמה לחה מעט. ודא שהם מקבלים 1 'מים בשבוע מגשם או מהשקיה. השקיה אחידה חשובה לצמיחת שורשים טובה.

לטפח את הגזר

גזר מעדיף אדמה לחה מעט. ודא שהם מקבלים 1 'מים בשבוע מגשם או מהשקיה. השקיה אחידה חשובה לצמיחת שורשים טובה. הוסיפו שכבה נדיבה של מאלץ סביב בסיס הצמחים כדי לשמור על הלחות ולשמור על עשבים שוטים. יש למרוח דשן נוזלי העשוי מכף אחת של תחליב דגים מעורבב לליטר מים אחד. כאשר שורשי הגזר צומחים ומחוצה לאדמה, הגן עליהם מפני אור שמש ישיר על ידי תליית אדמה מעליהם.

שלב 5

אחת הדרכים לשפוט שגזר מוכן לקטיף היא על פי צבעו. ככל שהצבע בהיר יותר, כך הטעם יהיה טוב יותר.

קצור את הגזר

הגזר צריך להיות מוכן למסיק בין 60 ל -80 יום לאחר הזריעה. אחת הדרכים לשפוט מתי גזר מוכן לקציר היא על פי צבעו, ככל שהוא בהיר יותר טוב יותר. רוב הזנים הם הטובים ביותר כאשר הם מגיעים לקוטר 1 'בכתר. קציר על ידי התרופפות האדמה סביב השורש בעזרת ספייד קטן לפני משיכתו מעלה על ידי הירוקים. אין צורך לקצור את כל הגזר בבת אחת מכיוון שרובם יישארו בסדר בקרקע במשך שבועות. אם יש תחזית מזג אוויר קר, יש לכסות אותם היטב בכיסוי להגנה.