מחוץ לבית

איך לגדל אספרגוס

אספרגוס הוא אחד הגידולים הקדומים באביב. ברגע שהוקמו, כתמי אספרגוס יכולים לייצר יבולים במשך עשרות שנים.

עֲלוּת

רמת מיומנות

מההתחלה לסוף

2+ימים

כלים

אֵיך
מזמרה
את חפירה

תראה את כל

חומרים

כתרי אספרגוס
זבל קומפוסט
קַשׁ
דשן

תראה את כל

ככה? הנה עוד:

גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקות

מבוא

רכשו את הכתרים

בכל אביב, צמחי אספרגוס שולחים יורה רכה, שנקצרים לאכילה. רוב הגננים מגדלים אספרגוס מכתרים ולא מזרע. עבור הגידולים הגדולים ביותר, רכשו צמחים של גברים. באקלים קר, חפשו ג'רזי ג'איינט או ג'רזי נייט. באקלים שאין בו קפוא עמוק בחורף, UC 157 היא בחירה טובה.

שלב 1

הכן את האתר

לאחר הקמתם, אספרגוס יפיק חניתות למשך 20 שנה ויותר, לכן בחרו באתר בחוכמה. מכיוון שהוא יכול לגדול מאוד, גננים רבים שותלים אותו בצד הצפוני או המערבי של הגן, שם הוא לא יצל על ירקות אחרים. אספרגוס גדל בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה ובאדמה רופפת ומנוקזת היטב. עבד 3 'של זבל קומפוסט ותיקונים אורגניים אחרים בחלק העליון 15' של המיטה. עבוד גם בכמה דשנים של 10-20-10 בקצב של 1/2 קילו לכל 100 מטרים רבועים.

שלב 2

שתל את הכתרים

בתחילת האביב, חפור תעלה בערך 8 'עמוק ורוחב 8'. מניחים את הכתרים עם ניצנים המופנים על תלולית אדמה קטנה. פרש את השורשים בתעלה. מרווח את הכתרים זה מזה כ- 18 '. מכסים את הכתרים עם 2 'של אדמה ומים היטב.

שלב 3

טיפח את הכתרים

עם התפתחות החניתות, מלאו את התעלה בהדרגה על ידי הוספת סנטימטר או שניים של אדמה בכל פעם. אין לכסות את העלווה, אלא רק את היורה. ברגע שהתעלה מלאה לחלוטין, יש לדשן מעט בעזרת שחרור איטי 10-10-10 ולכלוך היטב את המיטה כדי למנוע עשבים שוטים. להשקות את הצמחים באופן קבוע בעונה הראשונה כדי לבסס אותם.

שלב 4

למדו את לוח הזמנים לקציר

אין לקצור שום חניתות במהלך השנה הראשונה. תנו לכל החניתות להתפתח לצמחים שרכים, מכיוון שזה מאפשר לצמח לפתח מערכת שורשים נמרצת. בשנה השנייה קוצצים חניתות אספרגוס למשך שבועיים בלבד. לאחר מכן, תן לחניתות להתפתח לצמחים. בשנה שלוש, קציר חניתות במשך ארבעה שבועות. בשנה ארבע ואחריה קציר חניתות במשך שישה עד שמונה שבועות.

שלב 5

חותכים את חניתות האספרגוס ממש מעל קו האדמה

קצור את החניתות

ספירס מוכנים לקציר כשהם מגיעים לגובה 7 'עד 8' ועדיין יש להם עצות מנוקדות היטב. השתמש בזוג גזם כדי לחתוך את חניתות האספרגוס ממש מעל קו האדמה. לא לחתוך מתחת לקו האדמה. חניתות מוקדמות יהיו מעוגלות ושמנמנות, רחבות כמעט כמו אגודל. ככל שהעונה מתקדמת, החניתות הולכות וקטנות יותר. כאשר החניתות דקות יותר מעיפרון, הגיע הזמן להפסיק את הקציר ולתת לשרכים לצמוח.